Gasthöfe und Restaurants
Die Stadt Bozen mit ihren circa 100.000 Einwohnern ist die Hauptstadt Südtirols. Sie liegt südlich der Alpen und somit im Norden Italiens. Und genau das ist es wohl auch, was Bozen so vielseitig und schön macht, die Verbindung aus Österreich und Italien. Hier treffen sich nicht nur zwei und mehr Nationen, in Bozen verbinden sich auch die bodenständige Küche Österreichs und die feine Kochkunst der Italiener miteinander. Auch wenn in Bozen hauptsächlich italienisch gesprochen wird -deutsch wird von etwa 25 Prozent der Bevölkerung gesprochen und ist somit die zweite Sprache- das eine oder andere Dirndl werden Sie hier natürlich auch zu sehen bekommen. Die einmalige Naturlandschaft, in der Bozen liegt, lädt die ganze Familie auf einen schönen Urlaub ein, bei dem wohl niemand zu kurz kommen wird. Wer die Berge und das Südtiroler Essen mag, der findet in einem Gasthof sicherlich die richtige Unterkunft. Hier wird die ganze Familie gut umsorgt und kann bestimmt auch eine traditionelle Mahlzeit der Südtirolerkost, zum Beispiel die Kaminwurzen oder den köstlichen Südtiroler Speck, kennen lernen. Diese ganz besondere Rauchwurst gehört zum Südtiroler Essen genauso dazu wie auch ein herrliches, frisch gezapftes Weißbier. Sie sollten sich aber auch keinesfalls die Innenstadt von Bozen entgehen lassen. Sie lädt mit ihren kleinen Boutiquen und Märkten zum Bummeln ein. Der hungrige Gourmet findet hier aber auch eine ansprechende Auswahl an guten Restaurants.
Das ist aber natürlich längst nicht alles, was Bozen und Südtirol zu bieten haben. In der Region um Bozen befinden Sie sich vor allem auch in einem der großen Weinbaugebiete Italiens. Nicht umsonst liegt Bozen an der Weinstraße, genauso wie übrigens auch das Dorf Kaltern. Kaltern hat neben einem schönen und belebten Marktplatz mit allerlei Genüssen für den Gourmet auch den Kalterer See zu bieten. Hier kann die ganze Familie entspannen oder sich im Wasser austoben. Auch Wassersport ist hier möglich. Die nahe gelegene Region Eppan dagegen hat wieder ganz andere, eigene Reize. In Eppan befinden Sie sich inmitten des Weinanbaugebietes, aber auch zwischen großen Obstplantagen. Aber auch sonst gibt es in dieser Gegend einiges zu sehen. Die Region Eppan bezeichnet sich auch gern als „Land der Burgen und Schlösser“, von denen sie beinahe 200 in ihrer Umgebung zählt. Auch immer einen Abstecher wert ist das nahe gelegene Meran, das neben den herrlich duftenden Apfelplantagen auch mit guten Sportangeboten wie Reiten und Wandern die Besucher in ein Gasthaus locken will. Nördlich von Meran lädt Schenna auf dem Sonnenhügel die Gäste ein, an etwa 300 Tagen den herrlichen Sonnenschein zu genießen. Das kleine Dorf wartet mit Sehenswürdigkeiten wie dem Mausoleum oder der Pfarrkirche auf. Hier wird aber vor allem das Südtiroler Brauchtum hoch gehalten. Freunde von Dirndl und Tracht werden hier voll auf ihre Kosten kommen.